安乡特色小吃必吃清单
安乡小吃以湘菜为基础，融合洞庭湖区鲜香风味，以下为必尝项：
- 麻辣肉：安乡招牌冷吃，猪肉经腌制后油炸，配辣椒、花椒调味，香辣脆口，推荐老城区周记麻辣肉老店。
- 炖粉：用本地米粉慢炖牛骨汤，加入卤牛肉片、花生，汤浓粉滑，早餐首选桥南炖粉店。
- 糯米藕：糯米塞入莲藕蒸制，淋桂花糖浆，甜糯不腻，安乡夜市随处可见。
- 酱板鸭：卤制后风干的鸭肉，酱香浓郁，肉质紧实，可作伴手礼。
实用攻略
最佳品尝时间：早餐推荐炖粉，夜市（17:00-22:00）适合麻辣肉、糯米藕。
推荐店铺：周记麻辣肉（人民路）、桥南炖粉店（洞庭大道）、夜市小吃街（文化广场西侧）。
价格参考：小吃单价5-20元，人均30-50元可饱腹。
提示：辣度可选，不吃辣需提前说明；夜市现金支付更便捷。