安乡美食攻略
安乡作为湘北美食重镇，以湖鲜和麻辣风味闻名。以下是必吃清单及实用建议：
- 安乡炖粉：本地人早餐首选，粗米粉配骨汤炖煮，加码牛肉或排骨，推荐老城区刘记炖粉店。
- 安乡麻辣肉：猪肉腌制后油炸，椒麻酥脆，建设路周氏麻辣肉三十年老字号最正宗。
- 洞庭湖鲜：清蒸鳜鱼、油焖小龙虾应季而食，沿湖渔家乐现捞现做，夏季最佳。
- 酱板鸭：卤制后风干，肉质紧实香辣，金氏酱味坊可真空包装作为伴手礼。
- 糯米糍粑：街头小食，红糖煎烙外脆内软，中心广场流动摊贩现做最热乎。
行程贴士：建议住县城中心，步行或打车觅食；炖粉宜早餐，湖鲜需提前预约；辣度可选，不吃辣需主动说明。